首播：2010年10月5日 -=道兰纪录片同好会=- 同心者同行 daolan.net
BS 世界的档案 ~生物多样性系列~
2009年 地球环境电影展 EARTH VISION奖 获奖作品
在炎帝时期
一只雀鸟吞食稻穗后
飞向天空
其后 炎帝拾起落在地上的籽
开始种田
传说食此米者
能长生不老
摘自中国古籍《拾遗记》
云南省师宗县平寨村
在山谷间
零散分布着少数民族聚居的村落
其中的老寨地区
56个年轻人中有53人
因升学和打工的缘故离开了村庄
留下的仅3人
先辈的古代米 ~从云南的小村庄中来~
那年姜的售价很高
每公斤超过4元
收获量4吨左右
（熊杰锋 平寨村古代大米栽培农家）
原本期望能卖8000元
如能按此想法
便可还清买摩托车的贷款
自2004年起
杰锋结束在城市的生活
为创业而返回家乡
突然 姜的价格暴跌至1/3
因无法偿还贷款
刚买的摩托也被迫
还给了店家
我很想去约会
那时买摩托
并载着女孩飞驰是很流行的事
为了约会其他都可以没有
但首先想到买摩托
因钱不够
后来借了款
摩托车的价格是4200元
支付了千元首付
后来 那辆摩托只有这部分
留在了我手中
熊孝芳 杰锋的父亲
通过配种
引入改良品种已历20年
接受农学家提倡环保种植的倡议
熊杰锋开始种植古代大米
红谷是一种红色的古代米
可分大小两种
金包银的品种
则是味道最好吃的一种
大概有这么高
味道绝美
焖饭后更好吃
米呈黄色
果实累累
年长的人曾种植过
以前还种植过红谷
那时还没有杂交稻
都是只吃红谷
那是主食
也是赖以为生的
考虑过很多
我决定种植古代米的理由是
不使用化肥的栽培
（董朝清 平寨村古代米栽培农民）
除此之外别无选择
古代米是传统品种
不用化肥也能种植
品质肯定会很好
便开始了种植
真能种植吗？
刚开始还抱有疑问
没有农药和化肥
肯定不可能种出什么
出于试验目的
最初在330平米的地里种植了红优
原本不抱什么希望的
开始了耕种
即便失败也不会挨饿
所以就决定冒次险
结果却大有收获
吃后感觉米很饱满
比用过农药和化肥的米好吃
并且很安全
由此而拥有了自信
（少数民族民谣 耕田）
黑尔村 从平寨徒步需一天
古代米的香壳开始种了吗？
香壳？
很高 种子上有毛的那种
以前在那边种过
那边？
古代米已没有了
10多年没种过了
现在只种改良品种
村里都这样吗？
详细的我也不知道
这附近没有了
哪个农家也不种了吗？
大概是 因为古代米收成少
是否还有种植香壳的农民？
种古代米的农民已没有了
一家都没了？
从没见过
古代米就要绝种了
收成太少
有没有古代米的香壳？
香壳？
很高 种子上有毛的那种
我家没种
不过你可以去问问田先生
怎么走？
沿这个道走到山坡处就是
田家
还有少量
就是这个
颗粒很粗
长毛是其特征
曾种植过2年
收成太少不行了
收成如何？
这就是全部的了
大部分落在地上
收集到的种子只有这些
从平寨村到五龙乡的市场
五龙乡 从平寨村步行30分钟
（杂交米的商品列表）
给我宜香
杂交米的？
24元
给
有红优吗？
没有
杂交米丰优2袋
在这做什么？
为种植古代米
在此搜集信息
现在种植古代米吗？
目前没在做
为何呢？
效率和味道都差
不好吃
还是杂交米好
香壳是改良品种？
不再种植古代米了
如果我种植成功
你会买吗？
可以自给自足嘛
只做自己吃的
（吴明忠 平寨村古代米种植农家）
5月有祭祀祖先的仪式
休息日都为准备这个而忙碌
守护着山和村庄的神啊
为您献上猪肉和雄鸡
请享用吧
然后请保佑这个村子
让鸭子和羊等家畜不生病
并保佑它们繁衍兴旺
供奉钱和食物
表示一点心意
在学校时 老师们轻视农业
教导我们要离开农村
向更广阔的社会学习
（熊杰锋 古代米种植家）
告诉我们不该留在农村
为何呢？
老师这样教导学生
要找到脱离农村的道路
知识能改变命运
并可帮助农村发展
一棵棵种
别慌 仔细操作
瞧我给你示范
这样握住
这样种下去
不要种的太深
平寨村的农民 李金凤和其子小刚
从学校毕业后想做什么？
嗯
想过没有？
想想就感到不安吧
不是吗？
我还没到考虑这个年龄
成绩差该怎么办？
没想过
如果没有鸟来破坏田地
那就轻松多了
（5位姐姐帮杰锋种田）
收割时要施农药
听说去年
有牛吃了带农药的谷物
出现了事故
很担心家畜被农药伤害
不论哪里都施农药
很担心牛的粮草
污染太严重了
不论多忙都要注意看着牛
今年和牛是寸步不离
在小屋中圈养则很放心
如要放牧则不能大意
在草多的山坡更要注意农药
种植古代米
需要时间和精力
我是独身
现在多亏姐姐们帮忙
盼望能娶到老婆
很想马上结婚
播种和施肥都需要人手
希望能有人帮我
结婚是关系到生死的问题
一个人无法顾得过来
这天是大吉
还有几天可做候选
21日怎么样？
（杰锋去相亲前 向吴明忠和李金凤请教）
差不多
那就21日去吧
有1个月的准备时间
只有1个月？
最近的6日可以
太急的话 反而效果不好
肯定会误解
我是不是有什么问题
那就3日吧
明天确认下
4日她可能出门去玩
她家没电话
邻居有没有谁家有电话？
没有
江边 从平寨村徒步4小时
对不起
这船是你的？
能载我过江吗？
在这1年里
杰锋和好几位女性相过亲
但都没发展到结婚
到这来
先给我
以为年纪很大
不要不理我
没有给年纪大的人的？
给我的？还是你吃吧
别逗了
我正干活呢 不要
请啊
还有没有剩余的
放在这只能弄坏了
先孝敬给老人吧
真难办
给那边的人去
你不吃的话我吃
还有1个
请啊
先孝敬给老人
大家分分吧
不要分给我
那我走了
在那遇到了两位女孩子
她们是姐妹
最初的女孩子感觉没缘分
和第二位女孩子却发展得不错
但还是不行
怎么叫不行呢？
就是不能结婚嘛
春节她来我家了
看看家里情况
和我家人也见面了
因我家穷
她觉得结婚后要受苦
所以不愿与我结婚
以前
大部分村民不能上学
（熊孝芳 杰锋父亲）
所以常来钓鱼
那时鱼比现在大
一个村子也就3 4户
比如该地区有4户人
它旁边的村子也差不多
因人少 故能钓到很多鱼
这个池塘就有很多又大又肥的鱼
现在这样大的都没了
根本钓不到
有蝗虫
飞来的
一定要赶跑它们
有很多幼虫
要淹死害虫
除草吗？
不行啊
是害虫的问题
磷酸类农药
各类农药都有
其他的呢？
多少钱
1.5元1袋
除草剂分别是8元
这个多少钱
41元
50元的呢？
41元
大致相同
还是钱的问题
（吴明忠 古代米种植农家）
几年前曾大力被推荐使用农药
何种农药对应何种作物
每户农家都接受了知识的传授
当时农村有推广使用农药的机构
政府？
项目组
是的 正是项目组
这个小组负责指导
还在村里开会
村民们逐渐熟悉了农药
最后都买了
以前都不了解农药的种类
种植古代米之前
都没见过害虫
古代米不容易招害虫
有传说称害虫夹在农药袋子中被带了进来
也就是说
只要使用农药
就会把害虫也播散出去
的确在使用农药前没见过的害虫
现在却年年都在增加
（五龙乡市场）
多少钱
53元
用不了多久
效果好
共多少钱
9个一共27元
那个多少钱
37元 这个16元
以前从来不用农药
种植古代米时
从没有害虫
这是很久以前的事了
一旦开始种植新品种
就会发现很多害虫
实在让人很费解
杰锋在绿荫山寻找 可驱赶蝗虫的植物Delisu
这就是Delisu
利用Delisu的毒
可驱除蝗虫
把这个加上
（熊杰锋 古代米种植家）
茶叶中提取出的茶油
并再放点辣油
后混合使用
有人曾混合了8种成分
我担心过分添加
反而会影响效果
就像混合很多颜色后
会发生改变
我担心Delisu的毒性会下降
差不多了
我帮你
都飞到这边来了
太暴力了
劈柴很开心
向从城市来的大学生
介绍本村的风光教给他们
在农村生活的必备知识
让他们体验在这里的生活
作为杰锋的额外收入
他提供每人每天45元住宿的农家乐服务
让他们更深刻了解农村生活
今年有学生团体
利用寒假来了
做好了！
一颗心
很痒 必须洗手
需要水
有点痒
需要冲洗
会疼吗？
有点痒
拿什么来过滤汁液
用布就行
这要洗干净可太费劲了
不能用布
过滤时不好弄吧
用布不行吗
用作豆腐时的布呢
用我手织的布吧
这块布不能过滤
好像吃腻饲料了
是黑猪吗
对的
好肥啊
和野猪一样
很像吗
很像的
杰锋开始饲养能吃蝗虫的鸭子
（少数民族歌谣 月下等着你）
杰锋尝试用灯光诱捕害虫
以前的农民先要在田头劳作
然后才回家准备饭食
为田地勤奋辛劳
现在大家都不这样做
以为只要用农药就都没问题
以前都是要求神保佑的
是农药吗？
给我6袋
磷酸类的
这个呢
磷酸类的？
多少钱？
9元
有人在Delisu中混入烟草等使用
或掺入毒性弱的农药
我用自己的方法
但失败了
添加干粉剂
这就行了
是的
这是昨晚买来的
尊敬的老师
欢迎光临
（为了大地的丰收）
有人瞒着孩子
秘密种植古代米大红壳
本来用于自己吃而种植的作物果实
没必要拿出来
因担心传统的大米会绝迹
所以才来种植古代米
大规模种植古代米力不从心
只是不想让其绝种
只能种植少量的
以前平寨村
种植过12种古代米
自引入杂交米20年后
现在仅剩4种
其中有一种大红壳
如保存期超过1年则很难发芽
故需每年都进行种植
这一年
熊杰锋种植的古代米
收成是1263公斤
其中320公斤卖给了城里的朋友
获利4700元
--==道兰纪录片同好会==-- 中文字幕：luckyfire 时间轴：normex 片源：寒夜听雪 译制统括：蓝旗营 同心者同行 daolan.net