20220809 寻味二十城·兰州

有人说，兰州城一半的味道藏在羊肉里，一只羊到了兰州人手里，瞬间就有无限的可能，煎炒烹炸，焖烤炖煮。如果你想知道有多少种做羊肉的花样，对不起，兰州人给不了你答案，因为根本算不过来，如果你执意刨根问底，那就请你先闭上眼睛，抬起鼻子，闻一闻这一城羊香。 （《美食中国》 20220809 寻味二十城·兰州）